Name: Rinderfilet mit gegrilltem Mais
aus der USA
Zutaten: (4 Portionen)
4 Rinderfiletsteaks (á 150 bis 200g)
4 EL Öl
4 EL grüne Pfefferkörner
4 Maiskolben
150 g Kräuterbutter
Einträge des Schlagwortes ‘USA’
Rinderfilet mit gegrilltem Mais
April 16th, 2011 
Georg Nagl 
eingestellt in Rind & Kalb fleisch, USA 
Schlagwörter: amerika, filet, gegrilltem Mais, Mais, Rezept, Rezepte, Riderfilet, Rind, Rind & Kalb fleisch, Rinder, Rinderfilet mit gegrilltem Mais, USA 
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April 10th, 2011 Georg Nagl Name: Succotash
aus Nordamerikanische Indianer
Zutaten:
200 g Augenbohnen
1 Bohnenkrautzweiglein
4 Frische Maiskolben;Süssmais
1 El. Butter
2 Knoblauchzehen; fein gehackt
1 grosse Zwiebel in Halbmonde geschnitten
1 1/2 Tl. Meersalz
1 El. Frischerbasilikum fein gehackt
1 El. Thymian
500 ml Milch
1 El. Zitronensaft
Tabascosauce
Schnittlauch; fein gehackt
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, USA Schlagwörter: amerika, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Indianer, Nordamerika, Nordamerikanische, Nordamerikanische Indianer, Rezept, Rezepte, Succotash, USA Kommentare deaktiviertKartoffeln ‘Südamerika’
März 27th, 2010 Georg Nagl Name: Kartoffeln ‘Südamerika’
Zutaten:
1 kg Kartoffeln festkochende
500 g. Sahnequark
6 El. Milch
2 Eier
2 El. Paprika rosenscharf
1 Zitrone der Saft davon
170 g. Oliven paprikagefüllte
Salz
Fett für die Form
Pfeffer frisch gemahlen aus der Mühle
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, USA Schlagwörter: amerika, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Kartoffel, Kartoffeln, Kartoffeln 'Südamerika', Rezept, Rezepte, süd, Südamerika, USA Kommentare deaktiviertPikantes Püree aus Peru
März 9th, 2010 Georg Nagl Name: Pikantes Püree aus Peru
aus Peru
Zutaten:
1 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
2 getrocknete Peproncini
2 Zitronen
1/8 l Olivenöl
Salz
1 Prise Cayennepfeffer
4 Eier, hartgekocht
50 g schwarze Oliven
eingestellt in Püree, Mus & Griess (Polenta), USA Schlagwörter: amerika, griess, Kartoffel, Kartoffeln, Mus, Peru, pikant, Pikantes, Pikantes Püree, Pikantes Püree aus Peru, Polenta, püree, Rezept, Rezepte, USA Kommentare deaktiviertPeruanische Kartoffeln
März 9th, 2010 Georg Nagl Name: Peruanische Kartoffeln
Zutaten:
8 große Pellkartoffeln
1 Zwiebel
40 g Butter
100 g Champignons
200 g gekochter Schinken
Salz
1 Tl. Majoran
1/2 Tl. Cayennepfeffer
evtl. Knoblauch
250 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer
1/2 Bund
Schnittlauch
1/2 Bund Petersilie
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, Schinken & Speck (Dörrfleisch), USA Schlagwörter: amerika, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Kartoffel, Kartoffeln, Peru, Peruanische, Peruanische Kartoffeln, Rezept, Rezepte, Schinken & Speck, USA Kommentare deaktiviertAmerican Brownies
Oktober 23rd, 2009 Georg Nagl Name: American Brownies
aus USA
Zutaten:
250g weiche Butter
200g Zucker
1 Packung Vanillin Zucker
4 Eier
150g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g gehackte Walnusskerne
100g Raspelschokolade Zartbitter
100g Kuchenglasur Kakao
eingestellt in Kuchen, Nachspeise, USA Schlagwörter: American, American Brownies, amerika, Brownies, Kuchen, Nachspeise, Nachspeisen, Rezept, Rezepte, Süßspeisen, USA Kommentare deaktiviertGebackenes Osterhuhn
Oktober 12th, 2009 Georg Nagl Name: Gebackenes Osterhuhn
aus der USA
Zutaten: (4 Portionen)
1 großes Hühnchen
6 Kartoffeln (geschält und geviertelt)
1 Tasse Tomaten (in Würfeln)
2 EL Petersilie (gehackt)
1 TL Basilikum (gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
¼ Tasse geriebener Parmesankäse
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Gebackener Oster Brokkoli-Reis
Oktober 12th, 2009 Georg Nagl Name: Gebackener Oster Brokkoli-Reis
aus der USA
Zutaten:
250g gekochter Reis
100g Butter
1 Zwiebel (gehackt)
1/4 Sellerie (gehackt)
1/2 Brokkoli
250 ml Pilzcremesuppe
1 Dose Water-Chestnuts (abgetropft, gehackt)
200g Emmentaler, gewürfelt
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, USA Schlagwörter: amerika, Brokkoli, Brokkoli Reis, Gebackener, Gebackener Oster Brokkoli, Gebackener Oster Brokkoli-Reis, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Oster Brokkoli, Oster Brokkoli Reis, Rezept, Rezepte, USA Kommentare deaktiviert
