Name: Gefüllter Auberginen (Karniyarik)
Zutaten:
4 Auberginen
2 El. Butter; oder Margarine
250 g Rinderhack
2 Zwiebeln
3 Fleischtomaten
1 Bd. Petersilie
1 1/2 Tl. Salz
1 1/2 Tl. Pfeffer
1 El. Olivenöl
4 Peperoni; nicht allzu scharf
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Gefüllter Auberginen (Karniyarik)
Februar 15th, 2010 
Georg Nagl 
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, Rind & Kalb fleisch 
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Februar 9th, 2010 Georg Nagl Name: Gefüllte Auberginen (Karniyarik)
Zutaten:
4 mittl. Auberginen
5 El. Olivenöl, kaltgepresst (1)
1 El. Olivenöl, kaltgepresst (2)
2 mittl. Zwiebeln
4 mittl. Tomaten
250 g Hackfleisch vom Rind
1 El. Tomatenmark
1 Bd. Glatte Petersilie
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
1 Spur Zucker
2 Peperoni mild oder scharf
1/8 l Warmes Wasser
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln Schlagwörter: Aubergine, Auberginen, gefüllte, Gefüllte Auberginen, Gefüllte Auberginen (Karniyarik), Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Karniyarik, Rezept, Rezepte 1 Komment »
