Name: Imam bayıldı (gefüllte Auberginen)
Zutaten:
4 mittelgroße Auberginen
1 1/2 Tassen Öl
4 Zwiebeln
5 Knoblauchzehen
2 Essl. frisch gehackte Petersilie
Salz
1 Teel. Rosenpaprikapulver
1 Tomate
4 Peperoni
Einträge des Schlagwortes ‘Gefüllte Auberginen’
Imam bayildi (gefüllte Auberginen)
Februar 14th, 2010 
Georg Nagl 
eingestellt in Ägyptische Küche, Gemüse & Kartoffeln 
Schlagwörter: Afrika, Ägypten, Ägyptisch, ägyptische Speise, Aubergine, Auberginen, bayildi, Egypt, gefüllte, Gefüllte Auberginen, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Imam, Imam bayildi, Imam bayıldı (gefüllte Auberginen), Rezept, Rezepte 
Keine Kommentare »Gefüllte Auberginen mit Schafskäse, Zwiebel u. Tomaten
Februar 9th, 2010 Georg Nagl Name: Gefüllte Auberginen mit Schafskäse, Zwiebel u. Tomaten
Zutaten:
500 g Auberginen
50 g Zwiebeln
150 g Tomaten
4 El. Olivenöl
100 g Schafskäse
1/2 Tl. Thymian, getrocknet
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
4 Eier
1/8 l Kalbsfond
70 g Tomatenmark
2 El. Petersilie, gehackt
150 g Sahnejoghurt
1 Tl. Minze, gehackt
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Februar 9th, 2010 Georg Nagl Name: Gefüllte Auberginen mit Hirse
Zutaten:
2 Auberginen, je ca. 250 g
Salz
1/2 Zitrone Saft
50 g Goldhirse
300 g Tomaten
2 dl Gemüsebouillon
1 mittl. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1/2 Bd. Schnittlauch
1/2 Bd. Petersilie
Pfeffer
Salz
300 g Tomaten
1 kleine Zwiebel
1 El. Olivenöl
1 dl Weisswein
Pfeffer
Oregano
Salz
80 g Reibkäse
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Februar 9th, 2010 Georg Nagl Name: Gefüllte Auberginen gratiniert
Zutaten:
75 g Naturreis
150 g Wasser
1/2 Tl. Gemüsebrühe, gekörnt
2 Auberginen, pro Stück 350 g
Zitronensaft
375 g Tomaten
100 g Zwiebel
2 Knoblauchzehen, evtl. mehr
150 g Käse, gerieben
Pfeffer
Paprikapulver
Rosmarin, frisch oder getrocknet
250 ml Sahne
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln Schlagwörter: Auberginen, Auberginen gratiniert, gefüllte, Gefüllte Auberginen, Gefüllte Auberginen gratiniert, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, gratiniert, Rezept, Rezepte Keine Kommentare »Gefüllte Auberginen auf Tomatenreis
Februar 9th, 2010 Georg Nagl Name: Gefüllte Auberginen auf Tomatenreis
Zutaten:
4 Türkische Peperoni milde
2 Gemüsezwiebeln
4 Knoblauchzehen
3 El. Olivenöl
4 Auberginen; a 250 g
Jodsalz
1 Tl. Zimt
2 Tl. Kreuzkümmel
1 Tl. Edelsüß-Paprika
2 Tl. Zitronensaft
2 Bd. Glatte Petersilie
150 g Reis
1/8 l Rotwein
400 ml Gemüsebrühe
75 g Alter Gouda
1 kleine Dose Tomaten
Frische Minzblättchen eine Handvoll
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln Schlagwörter: Auberginen, gefüllte, Gefüllte Auberginen, Gefüllte Auberginen auf Tomatenreis, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Reis, Rezept, Rezepte, Tomaten, Tomatenreis Keine Kommentare »Gefüllte Auberginen (Karniyarik)
Februar 9th, 2010 Georg Nagl Name: Gefüllte Auberginen (Karniyarik)
Zutaten:
4 mittl. Auberginen
5 El. Olivenöl, kaltgepresst (1)
1 El. Olivenöl, kaltgepresst (2)
2 mittl. Zwiebeln
4 mittl. Tomaten
250 g Hackfleisch vom Rind
1 El. Tomatenmark
1 Bd. Glatte Petersilie
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
1 Spur Zucker
2 Peperoni mild oder scharf
1/8 l Warmes Wasser
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln Schlagwörter: Aubergine, Auberginen, gefüllte, Gefüllte Auberginen, Gefüllte Auberginen (Karniyarik), Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Karniyarik, Rezept, Rezepte 1 Komment »Gefüllte Auberginen
Februar 9th, 2010 Georg Nagl Name: Gefüllte Auberginen
Zutaten:
2 Auberginen a 300 g
Salz
4 El. Olivenöl
2 mittelgroße Zwiebeln
250 g frische Champignons
200 g gekochter Schinken
frisch gemahlener weißer Pfeffer
1 Prise Basilikum, getrocknet
1 Prise Oregano, getrocknet
1 El. gehackte Petersilie
4 El. geriebener Emmentaler (evtl. mehr)
Margarine zum Einfetten
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, Schinken & Speck (Dörrfleisch) Schlagwörter: Auberginen, gefüllte, Gefüllte Auberginen, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Rezept, Rezepte, Schinken & Speck Keine Kommentare »Gefüllte Auberginen
Februar 9th, 2010 Georg Nagl Name: Gefüllte Auberginen
Zutaten:
4 mittelgrosse Auberginen
2 Zwiebeln
Salz
Olivenöl
200 g Mozzarella
2 Scheiben Weissbrot
2 Fleischtomaten
schwarze Oliven
2 Knoblauchzehen
Pfeffer
Weisswein
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln Schlagwörter: Auberginen, gefüllte, Gefüllte Auberginen, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Rezept, Rezepte Keine Kommentare »
