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	<title>Aruba - Backen &#38; Kochen</title>
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	<description>Rezepte aus aller Welt</description>
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		<title>Bratreis mit Entenbrust</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Apr 2012 11:49:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Bratreis mit Entenbrust Zutaten: 250 g Langkornreis 500 ml Salzwasser Salz 10 El. Öl 280 g Entenbrustfilet 2 Eier 2 El. Wasser 200 g Frische Shii-Take-Pilze 1 Rote Paprikaschote 1 Porreestange; ca. 350 g 20 g Frischer Ingwer 1/2 Bd. Koriandergrün 1 Knoblauchzehe oder zwei 50 ml Instant-Brühe 2 El. Sojasauce 100 g Tk-Erbsen [...]]]></description>
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		<title>Bunter Reiseintopf</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Apr 2012 11:49:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Bunter Reiseintopf Zutaten: 1 Rote Paprikaschote; kleingeschnitten 1 grosse Zwiebel; kleingehackt 1 kleine Karotte 1 kleine Zucchini 3 Tomaten 3 El. Öl 1 l Brühe 300 g Reis; gekocht 100 g Bohnen; gekocht Salz Cayennepfeffer Thymian Salbei Basilikum Rosmarin Käse gerieben Zubereitung: Zwiebel in Öl andünsten, Paprikaschote, Zucchini und Karotte hinzugeben und kräftig andünsten. [...]]]></description>
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		<title>Apfel Curry Risotto</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Apr 2012 11:49:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Apfel Curry Risotto Zutaten: 2 Zwiebeln 20 g Margarine 250 g Avorio-Reis 2 El. Curry 1/2 l Brühe 500 g Äpfel 2 El. Zitronensaft 100 ml Orangensaft Kerbel &#160; Zubereitung: Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, in Margarine glasig dünsten. Avorio-Reis zugeben, mitdünsten, Curry darüber stäuben, mit Brühe auffüllen, zugedeckt 15 Min. garen. Äpfel waschen, [...]]]></description>
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		<title>Chiang May Spicy</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Apr 2012 11:49:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Chiang May Spicy Zutaten: 100 g thailändischer Reis Salz 3 Knoblauchzehen 2 &#8211; 3 El. Öl 1 El. Red-Curry-Paste 200 g gemischtes Hackfleisch 5 mittelgrosse Tomaten 1 Tl. Zucker 2 El. Fisch-Sauce (Nam Phla) 1 kleines Bund frischer Koriander &#160; Zubereitung: Reis in Salzwasser garen, abgiessen und warm halten. Knoblauch abziehen, fein hacken. Öl [...]]]></description>
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		<title>Corn Equilinia Risotto</title>
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		<pubDate>Fri, 06 Apr 2012 11:48:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Corn Equilinia Risotto Zutaten: 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 1/2 Packung Uncle Ben&#8217;s 7 Corn-Equilinia (= 250 g) 1/4 l Weißwein 350 ml Gemüsebrühe 1 kleiner Blumenkohl 250 g frische Pfifferlinge (ersatzweise aus dem Glas) 1 Bund frische, glatte Petersilie 200 g Erbsen (TK) 60 g geriebener Parmesan Salz Pfeffer 1 TL Curry &#160; [...]]]></description>
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		<title>Bunte Reispfanne</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Mar 2012 22:07:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Bunte Reispfanne Zutaten: 250 g. Naturreis 1 El. Olivenöl 1/2 l Brühe 2 Msp. Safran Salz Pfeffer 1 Paprikaschote, rot 1/4 Stg. Lauch 100 g. Erbsen, frisch 200 g. Maiskörner 400 g. Schweinefleisch, geschnetzelt 1 1/2 El. Öl 100 g. Weizenkeime &#160; Zubereitung: Reis abspülen und kurz anschwitzen. Brühe und Safran zugeben, mit Salz [...]]]></description>
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		<title>Beilagen zur Reistafel</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Mar 2012 22:07:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Beilagen zur Reistafel Zutaten: 150 g Erbsen, Linsen oder Kichererbsen, Mandeln, Erdnüsse oder Cashew-Kerne Öl zum fritieren 1 El. Currypulver 1 Tl. Salz &#160; Zubereitung: Ausserdem serviert man zur Reistafel verschiedene gebackene Hülsenfrüchte und Curry-Nüsse. Ihr könnt jede Sorte dafür verwenden &#8211; Erbsen, Linsen und Kichererbsen schmecken besonders gut. Man kann dasselbe auch mit [...]]]></description>
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		<title>Bauernrisotto</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Mar 2012 22:07:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Bauernrisotto Zutaten: 50 g Butter oder ungehärtete Pflanzenmargarine 1 Zwiebel 2 Karotten 1 Stück Sellerie 1 Stange Lauch (kleine) 1 Zucchino 1 Tasse Weißwein Saft von einer Zitrone einige Spritzer Worcestersoße 8 Sojawürstchen 250 g Naturreis 1 l Gemüsebrühe Salz Pfeffer 4 Tomaten 1 Tasse Creme fraîche 1 Bund Schnittlauch &#160; Zubereitung: Die Butter [...]]]></description>
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		<title>Balinesischer Erdnußreis</title>
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		<pubDate>Sat, 24 Mar 2012 21:35:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Balinesischer Erdnußreis aus Balinesien (Indonesien) Zutaten: 1 Orange (1) 2 Orange (2) 1 Zitrone 300 g Schweinegeschnetzeltes 2 El. Öl oder Butterschmalz 50 g Erdnußkerne Pfeffer Salz 250 g Langkornreis 1 Rote Chilischote 2 Bananen &#160; Zubereitung: Orange (1) auspressen. Orange (2) schälen und die Filets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Fleisch in heißem Öl/Butterschmalz [...]]]></description>
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		<title>Basilikum Risotto mit Lachs</title>
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		<pubDate>Sat, 24 Mar 2012 21:34:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Georg Nagl</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Name: Basilikum Risotto mit Lachs Zutaten: 200 g Tomaten 1 kl. Zwiebel (50 g) 1-2 Knoblauchzehen 5 g frische rote Chilischote 30 g Butter 1 El. Olivenöl 200 g Reis (entweder Risotto-Reis vom Italiener, Avorio, es geht aber auch Milchreis) 2 El. Tomatenmark 3/8 l Brühe 50 ml Schlagsahne schw. Pfeffer, Salz 200 g Lachsfilet [...]]]></description>
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