Name: Kartoffelwaffeln
Zutaten:
2.50 kg Kartoffeln
3 El. Mehl
5 Eier
2 Lauch; Stangen
10 Scheibe Dürrfleisch; dünn; evtl. die Hälfte mehr
15 g Hefe
Salz
Pfeffer
Muskat
Maggi
März 28th, 2010
Georg Nagl Name: Kartoffelwaffeln
Zutaten:
2.50 kg Kartoffeln
3 El. Mehl
5 Eier
2 Lauch; Stangen
10 Scheibe Dürrfleisch; dünn; evtl. die Hälfte mehr
15 g Hefe
Salz
Pfeffer
Muskat
Maggi
März 28th, 2010
Georg Nagl Name: Kartoffel-Waffeln
Zutaten:
700 g Kartoffeln
100 g Karotten
100 g Lauch
50 g Zwiebel
1 Eigelb
1 Maggi-Blatt
Salz
Pfeffer
Muskatnuß
Fett (Margarine)
März 28th, 2010
Georg Nagl
März 19th, 2010
Georg Nagl Name: Pizza-Waffeln
Zutaten:
1 Packung Kartoffelpufferpulver (für 15 Puffer)
Wasser
1 Zwiebel
1 Tl. getrocknetes Basilikum
500 g reife Tomaten
200 g Mozzarella
Olivenöl zum Backen
Februar 14th, 2010
Georg Nagl
Februar 14th, 2010
Georg Nagl
Oktober 1st, 2009
Georg Nagl Name: Quinoa Waffeln
aus Peru
Zutaten:
250 ml Milch (lauwarm)
20 g Hefe
1 EL Tannenhonig
300 g Quinoa (gemahlen)
1 Eigelb
1 Eiweiß
Salz
Mark einer Tahiti Vanille