April 28th, 2011 
Georg Nagl Name: Apfel – Streuselkuchen
Zutaten: (8 Portionen)
Kuchenmasse:
50 ml Milch
1 Packung Trockengerm (=1/2 Packung Frischgerm)
1 Packung Vanillezucker
1/2 Stück Zitrone (abgeriebene Schale)
1 Stück Ei
100 g Mehl
1 Prise Salz
3 EL Kronenöl Spezial (mit feinem Buttergeschmack)
Apfelfülle:
5 Stück Äpfel (groß)
100 g Kristallzucker
1 Stück Zitrone (Saft)
3 EL Rum (38%)
1 Messerspitze Zimt
20 g Rosinen
Streusel:
40 g Butter
70 g Mehl
50 g Kristallzucker
Salz
1 Packung Vanillezucker
1 EL Kronenöl Spezial (mit feinem Buttergeschmack)
Ausserdem:
1 Stück Tarte-Form (Quicheform)
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