Name: Franz. creme
Zutaten:
12 dag Zucker, Vanillezucker
3 Eier
20 dag Butter
März 27th, 2010
Georg Nagl
März 27th, 2010
Georg Nagl
März 21st, 2010
Georg Nagl Name: Allioli – spanische Knoblauchcreme
Zutaten:
75 g Mayonnaise
75 g Creme fraiche
3 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Februar 26th, 2010
Georg Nagl Name: Gemüsecreme
Zutaten:
2 Fleischtomaten (400g)
1 mittelgroße Aubergine (200g)
2 große gelbe Paprikaschoten
1 rote Chilischote
5 El Olivenöl
5 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Februar 1st, 2010
Georg Nagl Name: Oberscreme mit Wein
Zutaten:
3 Blatt Gelatine/Wasser
1/16 l Weißwein
7 dag Zucker
Saft einer Zitrone
1/4 l Schlagobers
Februar 1st, 2010
Georg Nagl Name: Puddingcreme
Zutaten:
1/16 l Milch
2 KL Puddingpulver
1 Dotter
1/2 Becher Vita
Zucker nach Geschmack
2 Rippen Schokolade
Februar 1st, 2010
Georg Nagl Name: Fruchtige Joghurtcreme
Zutaten: (4 Personen)
1 Beutel Agartine (RUF)
1 große Dose Pfirsiche
2 EL Puderzucker
1 P. Zitronen-Zucker (RUF)
300 g Vollmilchjoghurt
Oktober 23rd, 2009
Georg Nagl Name: Schokolade Buttercreme
Zutaten:
Vanillepudding
15 dag Zucker
10 dag Kochschokolade
15 dag Butter