Name: As – Sirat Jemenitischer Tee
aus Jemen
Zutaten:
4 TL Tee, schwarzen
3 Stange/n Zimt
6Kardamom – Kapseln
1 LiterMilch
3 TLHonig
Februar 16th, 2012
Georg Nagl Name: As – Sirat Jemenitischer Tee
aus Jemen
Zutaten:
4 TL Tee, schwarzen
3 Stange/n Zimt
6Kardamom – Kapseln
1 LiterMilch
3 TLHonig
Februar 16th, 2012
Georg Nagl
Februar 6th, 2012
Georg Nagl Name: Türkischer Honig Kaffee
aus der Türkei
Zutaten:
1/2 Tas. starker Kaffee
1 El. Sesam-Samen (gestrichen)
1 El. Honig
Dezember 17th, 2011
Georg Nagl Name: Roter Glühwein
Zutaten:
750 ml trockener, nicht zu schwerer Rotwein
Schale von ½ Bio-Zitrone
80 g Zucker
2 Zimtstangen
10 Gewürznelken
Saft von 2 Orangen
125 ml Orangenlikör (z.B. Cointreau)
Dezember 17th, 2011
Georg Nagl Name: Weißer Glühwein
Zutaten:
1 Liter trockener Weißwein
100 g Zucker
4 Gewürznelken
1 Zimtstange
n. B. Kardamom
n. B. Sternanis
Ingwer, kleines Stück
Schale von ½ Bio-Zitrone
Schale von ½ Bio-Orange
½ Orange, in Scheiben geschnitten
April 7th, 2011
Georg Nagl Name: Spargel-Cocktail
Zutaten:
700 g Spargel
1/4 l Weißwein
Salz
Zucker
100 g roher Schinken
100 g gekochter Schinken
4 hartgekochte Eier
150 g Mayonnaise
1 Becher Vollmilch-Joghurt
Zitronensaft nach Geschmack
2 Bund Dill
nach Belieben einige gehackte Walnußkerne
einige Salbeiblätter
einige Dillspitzen
März 29th, 2010
Georg Nagl Name: Hexenglibber
Zutaten:
roten Wackelpudding
ODER ALTERNATIV:
einen Esslöffel Agar-Agar
(das ist ohne Gelatine) und Cassis-Sirup
Kirschsaft (oder eine anderen roten Saft, z.B. Traubensaft)
stilles Wasser
ein Gefäß
Karaffe