Name: Rotkrautstrudel
Zutaten:
1 Pkg. Strudelteig
Rotkraut
Ei
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Rotkrautstrudel
März 22nd, 2010 
Georg Nagl 
eingestellt in Nachspeise, Strudel 
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März 22nd, 2010 Georg Nagl eingestellt in Nachspeise, Strudel Schlagwörter: Nachspeise, Nachspeisen, Puten, Putenstrudel, Rezept, Rezepte, strudel, Süßspeisen Kommentare deaktiviertSchwammerlstrudel
März 22nd, 2010 Georg Nagl Name: Schwammerlstrudel
Zutaten: (für 2 Strudel)
2 Blätterteig
1 gr. Zwiebel
2 Scheiben durchzogener Speck
2 Pkg. gemischte Pilze
Salz
Pfeffer
Petersilie
1 Ei
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März 22nd, 2010 Georg Nagl Name: Schinkenstrudel
Zutaten:
fertigen Blätterteig (für 1 Strudel)
30 dag gehackten Schinken
20 dag gehackten Hamburger
2 Eier
1/8l Obers
2 Eßl. Brösel
1 Eßl. Petersilie
4 dag geriebenen Emmentaler
Salz
Muskat
2 eingeweichte, ausgedrückte Semmeln
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März 22nd, 2010 Georg Nagl Name: Pizzastrudel
Zutaten: (nach Belieben belegen)
Blätterteig
Paradeismark od. zerteilte geschälte Paradeiser aus der Dose
Schinken
Salami
etwas Mais aus d. Dose
Champignon
geriebener Pizzakäse
Pfefferoni
Knoblauch
Oregano
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März 22nd, 2010 Georg Nagl Name: Pikanter strudel
Zutaten:
Blätterteig
Röstgemüse (asiatisch)
10 dag Reibkäse
20 dag Schinken
10 dag Bauchspeck
1 Ei
1 Creme fraiche
1 EL Brösel
Petersilie
Salz
Pfeffer
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März 22nd, 2010 Georg Nagl Name: Lauchstrudel
Zutaten: (für 5-6 Personen)
1/4 kg Topfen
1/4 kg Margarine
1/4 Mehl
Fülle:
2-3 Stangen Lauch
20 dag Schinken
10 dag Käse
2 EL Schlagobers
Salz
Pfeffer
Öl
Ei
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März 22nd, 2010 Georg Nagl Name: Gemüsestrudel
Zutaten:
Strudelteig oder fertige Strudelblätter
600 g gemischtes Gemüse zb: Karotten, Sellerie, Kohlrabi, Zucchini, Karfiol, Broccoli, Kartoffeln, etc
etwas Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Butter zum Bestreichen
Bechamel: etwas Butter, 20 g Mehl, 1/4 l Milch, 1 Ei, Salz, Muskatnuss
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