Name: Kürbis-Chutney mit Salbei
aus der USA
Zutaten:
1.5 kg Kürbisfleisch
Saft von 3 Zitronen
125 ml Weißweinessig
200 g Zucker
2 EL Salz
3 EL Senfkörner
4 Zwiebeln (enthäutet/ gewürfelt)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1 Bund Salbei
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Kürbis-Chutney mit Salbei
Oktober 12th, 2009 
Georg Nagl Amerikanisches Christmasbread
Oktober 12th, 2009 Georg Nagl Name: Amerikanisches Christmasbread
aus der USA
Zutaten:
15 g Trockenhefe
400 ml Wasser
2 TL Salz
500g Vollkornmehl
1 Tasse Puderzucker
½ Tasse gemischte kandierte Früchte
4 EL Milch
½ Tasse gehackte Wallnuss
1/8 EL Kardamonpulver
¼ Tasse Gehacktes
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Oktober 12th, 2009 Georg Nagl Name: Texanische Kartoffelsuppe
aus der USA
Zutaten: (4 Portionen)
400 ml Wasser
4-5 Kartoffeln
3 EL Butter
1 kleine Zwiebel
2 EL Mehl
1 Ei
Salz, Pfeffer
eingestellt in Suppen & Eintöpfe, USA Schlagwörter: amerika, Kartoffel, Kartoffelsuppe, Rezept, Rezepte, Suppen & Eintöpfe, Texanische Kartoffelsuppe, Texanisches, Texas, USA Kommentare deaktiviertHush Puppies
Oktober 12th, 2009 Georg Nagl Name: Hush Puppies
aus der USA
Zutaten: (4 Portionen)
200g Maisgrieß
80ml Milch
1 EL Öl
2 TL geriebene Zwiebel
2 Eier
125g Mehl
3 TL Backpulver
1 TL Salz
1 TL Zucker
Frittierfett
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