Name: Poffertjes
aus den Niederlanden
Zutaten: (1 Portion)
2 EL Mehl
2 Eigelb
2 EL Kaffeesahne
1/2 EL Zucker
2 Eiweiß
1 Messerspitze Backpulver
einige Rosinen
Archiv für ‘Niederlande’ Kategorie(n)
Poffertjes
Oktober 31st, 2009 
Georg Nagl 
eingestellt in Nachspeise, Niederlande 
Schlagwörter: Europa, Nachspeise, Nachspeisen, Niederlande, Poffertjes, Rezept, Rezepte 
Kommentare deaktiviertScheveninger Eier
Oktober 31st, 2009 Georg Nagl Name: Scheveninger Eier
aus den Niederlanden
Zutaten: (4 Portionen)
4 Eier
120 g geräucherter Schinkenspeck
150 g Edamer in Scheiben
50 g geriebener Emmentaler
150 ml saure Sahne
2 TL Senf
Salz
Cayennepfeffer
Muskat
eingestellt in Niederlande, Schinken & Speck (Dörrfleisch) Schlagwörter: Eier, Europa, Niederlande, Rezept, Rezepte, Scheveninger, Scheveninger Eier, Schinken & Speck Kommentare deaktiviertEingelegter Matjes
Oktober 31st, 2009 Georg Nagl Name: Eingelegter Matjes
aus den Niederlanden
Zutaten: (4 Portionen)
4 Doppelmatjes
1 Zwiebel
3 Lorbeerblätter
6 Wachholderbeeren
6 Pfefferkörner (weiß)
1/8 l Weißweinessig
1 l Wasser
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, Niederlande Schlagwörter: eingelegter, Eingelegter Maqtjes, Europa, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Matjes, Niederlande, Rezept, Rezepte Kommentare deaktiviertHutspot
Oktober 31st, 2009 Georg Nagl Name: Hutspot
aus den Niederlanden
Zutaten: (4 Portionen)
500g Rindfleisch (Brust)
300g weiße Bohnen
500g Möhren
1 kg Kartoffeln
3 Zwiebeln
100g Butter
1 Bund Petersilie
1 Lorbeerblatt
Suppengrün
Salzwasser
eingestellt in Niederlande, Rind & Kalb fleisch Schlagwörter: Europa, Hutspot, Niederlande, Rezept, Rezepte, Rind, Rind & Kalb fleisch Kommentare deaktiviertBitterballen
Oktober 31st, 2009 Georg Nagl Name: Bitterballen
aus den Niederlanden
Zutaten: (20 Stück)
200g Gehacktes (gemischt)
200 ml Bouillon
1 Lorbeerblatt
etwas Muskat
1 Msp. gemahlener Thymian
1 Zwiebel (fein geraspelt)
1 Möhre (fein geraspelt)
½ Bd. Petersilie (fein gehackt)
schwarzer Pfeffer
40 g Mehl
40 g Margarine
2 ½ Blatt weiße Gelantine
1 Ei
etwas Zitronensaft
Paniermehl
Frittieröl
eingestellt in Faschiertes (Hackfleisch), Niederlande Schlagwörter: ballen, bitter, Bitterballen, Diverses Fleisch, Europa, Niederlande, Rezept, Rezepte Kommentare deaktiviertNiederländische Käsesuppe
Oktober 31st, 2009 Georg Nagl Name: Niederländische Käsesuppe
aus den Niederlanden
Zutaten: (4 Portionen)
1 Brötchen
30g Butter
60g Mehl
1l Fleischbrühe (Würfel)
1/8 l süße, ungeschlagene Sahne
150g alter Gouda-Käse
Salz, Pfeffer, Zucker
1 Eigelb
Petersilie
Paprikapulver edelsüß
eingestellt in Niederlande, Suppen & Eintöpfe Schlagwörter: Europa, Käse, käsesuppe, Niederlande, Niederländische, Niederländische Käsesuppe, Rezept, Rezepte, Suppen & Eintöpfe Kommentare deaktiviertApfeltorte nach holländischer Art
Oktober 1st, 2009 7H Name: Apfeltorte nach holländischer Art
aus Holland
Zutaten:
1 Pkg. Mürbteig 300g
2 Stk. Äpfel, geschält und geschnitten
40 g Rosinen
25 g Staubzucker
20 g Vanillepulver
1 EL Zimt
1 Ei, verquirlt
Saft von 1 Zitrone
eingestellt in Nachspeise, Niederlande, Obst, Torten Schlagwörter: Apfel, apfeltorte, Apfeltorte nach holländischer Art, Europa, Holland, Mürbteig, Nachspeise, Nachspeisen, Niederlande, Obst, Rezept, Rezepte, Rosinen, Süßspeisen, Torten, Vanillepulver, Zimt Kommentare deaktiviert
