Name: Schifferströmlinge
aus Finnland
Zutaten: (4 Portionen)
500g Strömlingfilets
1 Bund Dill (gehackt)
2 EL Butter
2 hartgekochte Eier
50 ml Wasser
½ TL Salz
weißer Pfeffer
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Schifferströmlinge
Oktober 11th, 2009 
Georg Nagl 
eingestellt in Finnland, Fisch & Meerestiere 
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Oktober 11th, 2009 Georg Nagl Name: Talvipävan uunilohko
aus Finnland
Zutaten: (8 Portinen)
1 kg Schweineschulter (in Stücken)
1 L Fleischbrühe
10 Pimentkörner
2 Zwiebeln
4 Karotten
1 Stück Steckrübe
½ Sellerie
10 Kartoffeln
1 Lorbeerblatt
weißer Pfeffer
eingestellt in Finnland, Schweinefleisch Schlagwörter: Europa, Finnland, Rezept, Rezepte, Schwein, Schweinefleisch, Talvipävan, Talvipävan uunilohko, uunilohko Kommentare deaktiviertGlögg (finnischer Glühwein)
Oktober 11th, 2009 Georg Nagl Name: Glögg (finnischer Glühwein)
aus Finnland
Zutaten:
700 ml Rotwein
3 Esslöffel Madeira
1/3 Tasse Zucker
1/3 Tasse Rosinen
2 Zimt-Stangen
einige Orangenschalen
1/4 Tasse blanchierte, gehackte Mandeln
eingestellt in Finnland, Säfte und Getränke Schlagwörter: Europa, finnischer, Finnischer Glühwein, Finnland, Getränke, Glögg, Glühwein, Rezept, Rezepte, Säfte, Säfte und Getränke Kommentare deaktiviertFinnische Sommersuppe
Oktober 11th, 2009 Georg Nagl Name: Finnische Sommersuppe
aus Finnland
Zutaten: (5 Portionen)
400 ml Wasser
6 Mini-Kartoffeln
1 TL Salz
1/8 TL weißer Pfeffer
2 TL Butter
6 kleine Frühlings-Zwiebeln
12 frische Babykarotten
200g grüne Bohnen (längsgeschnitten)
100g Schälerbsen
200 ml Sahne
3 TL Mehl
eingestellt in Finnland, Suppen & Eintöpfe Schlagwörter: Europa, finnische sommersuppe, Finnischem Sommer, Finnland, Rezept, Rezepte, sommer suppe, Suppen & Eintöpfe Kommentare deaktiviertFinnische Lachssuppe
Oktober 11th, 2009 Georg Nagl Name: Finnische Lachssuppe
aus Finnland
Zutaten: (4 Portionen)
1000g Lachs
1000g mehlige Kartoffeln
1 Zwiebel
200 ml Milch
100 ml Creme Fraice
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Petersilie
2 EL Butter
Wasser
Salz, Pfeffer
eingestellt in Finnland, Fisch & Meerestiere, Suppen & Eintöpfe Schlagwörter: Europa, Finnische, Finnische Lachssuppe, Finnland, Fisch, Fisch & Meerestiere, Fische, lachs, Lachssuppe, Meerestiere, Rezept, Rezepte, Suppen & Eintöpfe Kommentare deaktiviert
