Name: Vietnamesische Suppe
aus den Vietnam
Zutaten:
1 Huhn
1 Lauch oder Schalotten (Bündel)
4 Ingwer
Salz
1-2 l Wasser
Bohnenvermicelli
Zwiebel
Tonga-Pilze
Koriandergrün
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Vietnamesische Suppe
Februar 19th, 2012 
Georg Nagl 
eingestellt in Suppen & Eintöpfe, Vietnam 
Schlagwörter: Suppe, Vietnam, Vietnamesische, Vietnamesische Suppe 
Kommentare deaktiviertVietnamesische Pekingsuppe
Februar 6th, 2012 Georg Nagl Name: Vietnamesische Pekingsuppe
aus dem Vietnam
Zutaten:
1 Hühnerbrust
1 Scheibe Schinken
Handvoll Vermicelli
Pfeffer
2 EL Soja Sauce
1 Prise MSG
eingestellt in Suppen & Eintöpfe, Vietnam Schlagwörter: Peking, Pekingsuppe, Suppe, Vietnam, Vietnamesische, Vietnamesische Pekingsuppe Kommentare deaktiviertVietnamesischen Glücksrollen
April 16th, 2011 Georg Nagl Name: Vietnamesischen Glücksrollen
aus Vietnam
Zutaten:
24 Reispapierblätter
50 g Glas- oder Reisnudeln
1 Kopfsalat
1 Bd. frische Minze
1 Bd. frisches Basilikum
1 Bd. Schnittlauch
150 g Bohnensprossen
1 Salatgurke
1 Zwiebel
350 g Schweinefilet
1/2 Tl. Stärke
2 El. Öl
1 Tl. Sesamöl
1 Tl. feingehackter Ingwer
1 Tl. feingehackter Knoblauch
1 El. Sojasauce
1 El. Sherry
1 El. Fischsauce
Zitronengras
Salz
Pfeffer
1/2 Tl. Fünfgewürzpulver
Zucker
6 El. Hoisin-Sauce
4 El. Wasser; 3-4 El.
2 El. Röstzwiebeln
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, Reisgerichte, Vietnam Schlagwörter: Asien, Gemüse, Glück, Glücksrollen, Rezept, Rezepte, rollen, Vietnam, Vietnamesischen, Vietnamesischen Glücksrollen, Vietnamesisches Kommentare deaktiviert
