Name: Usbekische Aubergine
aus Usbekistan
Zutaten:
1 große Aubergine
1 kl. Zwiebel
1 kl. Möhre
2 El. Tomatenmark
1 El. Reis
1 El. Paniermehl
1 El. Butter
Salz
Pfeffer
2 Knoblauchzehen
1/2 Tl. getr. Basilikum
100 g Lammhack
2 El. Öl
April 14th, 2011
Georg Nagl Name: Usbekische Aubergine
aus Usbekistan
Zutaten:
1 große Aubergine
1 kl. Zwiebel
1 kl. Möhre
2 El. Tomatenmark
1 El. Reis
1 El. Paniermehl
1 El. Butter
Salz
Pfeffer
2 Knoblauchzehen
1/2 Tl. getr. Basilikum
100 g Lammhack
2 El. Öl
Oktober 10th, 2009
Georg Nagl Name: Plow
aus Usbekistan
Zutaten:
400g Reis
250g Hammelfleisch
125g Margarine
500g Möhren
3 Zwiebeln
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Oktober 10th, 2009
Georg Nagl Name: Halwa
aus Usbekistan
Zutaten:
175g Gries
175g Butterschmalz
100g Zucker
75g Rosinen
500ml heißes Wasser