Oktober 7th, 2009 
Georg Nagl Name: Trinidad Congo Pepper Salsa
aus Trinidad und Tobago
Zutaten:
15 Habanero-Schoten (entkernt, gehackt)
2 große Zwiebeln (gehackt)
1 Papaya (geschält, fein-gewürfelt)
1 Mango (geschält, fein-gewürfelt)
2 EL Dijon Senf
½ TL Gelbwurz (Kurkuma)
½ TL Curry-Pulver
750 ml Essig
eingestellt in Saucen, Trinidad und Tobago 
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Kommentare deaktiviert Oktober 7th, 2009 Georg Nagl Name: Bananenpudding Trinidad-Style
aus Trinidad und Tobago
Zutaten:
10 Bananen (reif)
4 EL Zucker
2 TL Limonensaft (für den Pudding)
1 Ei für den Pudding (geschlagen)
etwas Butter
Limonenscheiben zum Garnieren
150 ml Wasser
3 EL Zucker
1 EL Mehl
1 TL Limonenschale (gerieben)
Saft einer Limone für die Sauce
1 Ei für die Sauce (geschlagen)
eingestellt in Nachspeise, Pudding, Trinidad und Tobago Schlagwörter: amerika, Banane, Bananen, Bananenpudding, Nachspeise, Nachspeisen, Pudding, Rezept, Rezepte, style, Süßspeisen, Tobago, Trinidad, Trinidad & Tobago, Trinidad Style, Trinidad und Tobago Kommentare deaktiviert
