Name: Sauerländer Wurstpfanne
aus Deutschland
Zutaten: (4 Portionen)
4 Fleischwürste
1 Zwiebel
1 EL Butter
80 g Bauchspeck
1 Lorbeerblatt
2 Wacholderbeeren
1 Nelke
Salz, Pfeffer
Kümmel
500 ml Tomatenmark
Rosenpaprika
Oktober 16th, 2009
Georg Nagl Name: Sauerländer Wurstpfanne
aus Deutschland
Zutaten: (4 Portionen)
4 Fleischwürste
1 Zwiebel
1 EL Butter
80 g Bauchspeck
1 Lorbeerblatt
2 Wacholderbeeren
1 Nelke
Salz, Pfeffer
Kümmel
500 ml Tomatenmark
Rosenpaprika
Oktober 12th, 2009
Georg Nagl Name: Slawdog
aus der USA
Zutaten: (4 Portionen)
4 Hotdog Würstchen
4 Hotdog Brötchen
4 Scheiben Cheddar
150 g Cole-slaw
Oktober 11th, 2009
Georg Nagl Name: Letscho
aus Ungarn
Zutaten:
1kg Paprikaschoten
400 g Tomaten
3 Zwiebeln
60 g Schmalz
40 g magerer Räucherspeck
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
6 Würstchen