Name: Plow
aus Usbekistan
Zutaten:
400g Reis
250g Hammelfleisch
125g Margarine
500g Möhren
3 Zwiebeln
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Oktober 10th, 2009
Georg Nagl Name: Plow
aus Usbekistan
Zutaten:
400g Reis
250g Hammelfleisch
125g Margarine
500g Möhren
3 Zwiebeln
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Oktober 3rd, 2009
Georg Nagl Name: Syrische Lammspieße
aus Syrien
Zutaten: (6 Portionen)
1 kg Lamm-Hackfleisch
1 Zwiebel
3-4 Knoblauchzehen
1/2 Bund Petersilie
2-3 Zweige Minze
1 TL Pfeffer-Salz-Mischung(1:6)
1/3 TL roten Pfeffer
1 TL Olivenöl
6 Spieße
Oktober 1st, 2009
Georg Nagl Name: Kibit Rus
aus Ägypten
Zutaten:
500g Reis
2 Kartoffeln (geschält, kleingeschnitten)
2 EL Tomatenmark
400g Hackfleisch (Lamm oder Rind)
3 Zwiebeln
1/2 Petersilie (gezupft, gehackt)
1 TL Curry
1 TL schwarzer Pfeffer
Öl
Salz