Name: Sushi Corned Beef und Spargel
Zutaten:
2 Dünne Omelettes
1/2 Dose Corned Beef
2 Stangen grüner Spargel
2 kleine Gewürzgurken
1 1/2 Tas. Sushi Reis
Archiv für ‘Rind & Kalb fleisch’ Kategorie(n)
Sushi Corned Beef und Spargel
Februar 13th, 2012 
Georg Nagl 
eingestellt in Reisgerichte, Rind & Kalb fleisch 
Schlagwörter: beef, Corned, Corned Beef, spargel, Sushi, Sushi Corned Beef und Spargel 
Keine Kommentare »Rindfleisch nach asiatischer Art
Februar 6th, 2012 Georg Nagl Name: Rindfleisch nach asiatischer Art
aus Asien
Zutaten:
400 g Rinderfilet
100 g Zwiebeln
1 Paprika, rot
150 g Austernpilze
ODer
braune Champignons
1 Dose Bambussprossen (140 g)
1 Pk. Sojakeime
2 El. Erdnussöl
250 g Erbsen, Tk
1 El. Soja Sauce pikant
wenig Sambal Ölek
eingestellt in Rind & Kalb fleisch Schlagwörter: Asiatisch, asiatischer Art, Asien, Fleisch, Rind, Rindfleisch, Rindfleisch nach asiatischer Art Keine Kommentare »Dolmades
Januar 30th, 2012 Georg Nagl Name: Dolmades
Zutaten:
1/2 kg Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, gehackt
1/2 Tas. Langkornreis
1 Ei
1/2 c Minze
1 El. Butter
1/2 Bund Petersilie
4 El. Zitronensaft
Kirn Sulzbacher gefillte Klees (gefüllte Klösse)
Januar 29th, 2012 Georg Nagl Name: Kirn-Sulzbacher gefillte Klees (gefüllte Klösse)
Zutaten:
750 g Kartoffeln, roh, gerieben
750 g Kartoffeln, gekocht, gerieben (vom Vortag)
Mehl und Salz
Butter, zum Anbraten
2 Stangen Lauch
1 Zwiebel
1 Brötchen
500 g Rinderhackfleisch
250 g Hausmacher Leberwurst
Salz, Pfeffer
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April 26th, 2011 Georg Nagl Name: Spitzkohl geschmort mit Kalbsbries
Zutaten:
2 Spitzkohl
4 El. Butter, geklärt
Salz
Pfeffer
Muskat
1 Lauchstange nicht zu viel grün
Fett
400 g Kalbsbries
Lorbeerblätter
Mehl
Salz
Pfeffer
Ei
Paniermehl aus Weißbrot
Butter, geklärt
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, Rind & Kalb fleisch Schlagwörter: Bries, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, geschmort, Kalb, Kalbfleisch, Kalbs, Kalbsbries, Kohl, Rezept, Rezepte, Spitz, Spitzkohl, Spitzkohl geschmort, Spitzkohl geschmort mit Kalbsbries Keine Kommentare »Gefüllte Gurke
April 20th, 2011 Georg Nagl Name: Gefüllte Gurke
Zutaten:
1 kleine Salatgurke
1/2 Zwiebel
1 Tl. Öl
1 Ei
100 g Rinderhackfleisch
Salz
Pfeffer
Oregano
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, Rind & Kalb fleisch Schlagwörter: gefüllte, Gefüllte Gurke, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, gurke, Rezept, Rezepte, Rind, Rind & Kalb fleisch Keine Kommentare »Rosenkohlhackgratin
April 17th, 2011 Georg Nagl Name: Rosenkohlhackgratin
Zutaten:
1 kg Rosenkohl
500 g Kalbfleisch, gehackt
200 g Magerquark
1 El. Petersilie
Pfeffer
Muskat
1/2 Zitrone, Saft
2 dl Sauerrahm
2 Eier
20 g Haselnüsse, gehackt
eingestellt in Gemüse & Kartoffeln, Rind & Kalb fleisch Schlagwörter: Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Gratin, hack, hackgratin, Kalb, Kalbfleisch, Rezept, Rezepte, Rosenkohl, Rosenkohlhackgratin Keine Kommentare »Rinderfilet mit gegrilltem Mais
April 16th, 2011 Georg Nagl Name: Rinderfilet mit gegrilltem Mais
aus der USA
Zutaten: (4 Portionen)
4 Rinderfiletsteaks (á 150 bis 200g)
4 EL Öl
4 EL grüne Pfefferkörner
4 Maiskolben
150 g Kräuterbutter
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