Oktober 3rd, 2009 
Georg Nagl Name: Schwedische Fleischklöße
aus Schweden
Zutaten: (4 Portionen)
500g Gehacktes
2 EL. Paniermehl
2 Eigelb
6 EL frische Sahne
Zwiebelpulver
1 Bd. Petersilie (gehackt)
1 Beutel Steinpilze (getrocknet)
1 Zwiebel
3 EL Butter
1 Packung Bratensauce
Salz, Pfeffer, Muskat
eingestellt in Faschiertes (Hackfleisch), Schweden 
Schlagwörter: Diverses Fleisch, Europa, Fleisch, Fleischklöße, klöße, Rezept, Rezepte, Schweden, Schwedische, Schwedische Fleischklöße 
Kommentare deaktiviert November 15th, 2008 Georg Nagl Name: Fleisch-Gemüse-Rolle
Zutaten: (6-8 Portionen)
1 Würfel Frischhefe
500 g griffiges Mehl
60 g zerlassene Butter
2 Eier
ca. 1/8 l Milch
Salz
FÜLLE:
500g Fleisch (bratenreste,Faschiertes)
500 g geputztes und fein geschnittenes Gemüse
2 Eier
1 TL Salz
Paprika
gehackte Kräuter
zwei Semmeln
4 bis 6 Pilze
2 bis 6 EL Sahne oder Saure Milch
Eigelb zum Bestreihen
eingestellt in Faschiertes (Hackfleisch), Gemüse & Kartoffeln Schlagwörter: Faschiertes (Hackfleisch), Fleisch, Fleisch-gemüse-rolle, Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, gemüse rolle, Rezept, Rezepte, rolle Kommentare deaktiviert November 14th, 2008 7H Name: Pasta asciuta
Zutaten:
1 mittlere geschnittene Zwiebel
etwas Öl
4-6 Tomaten
1 Paprika
etwas Wasser
250 g Faschiertes
nach Bedarf: Salz, Pfeffer, Majoran, Oregano
Beilage: Spagetti oder Spiralen
eingestellt in Faschiertes (Hackfleisch), Italienische Küche, Nudelgerichte Schlagwörter: Europa, Faschiertes (Hackfleisch), Hauptspeise, Italien, italienische Küche, Italy, Oregano, Paprika, Pasta & Lasagne, Pasta asciuta, Rezept, Rezepte, Spagetti, Spiralen, Tomaten Kommentare deaktiviert November 14th, 2008 Georg Nagl eingestellt in Faschiertes (Hackfleisch), Italienische Küche, Nudelgerichte Schlagwörter: alla, Bolognese, Europa, Faschiertes (Hackfleisch), Italien, italienische Küche, Italy, Lasagne, Lasagne alla Bolognese, Pasta & Lasagne, Rezept, Rezepte Kommentare deaktiviert November 12th, 2008 7H Name: Mahshi محشي
Zutaten:
1 geschnittene Zwiebel بصل
etwas Öl زيت
1 Liter Tomatensoße صلصه
1 1/2 Kaffeelöffel Pfeffer فلفل
3 geschnittene Zwiebel بصل
1 1/2 Kaffeelöffel Kümmel كمون
1 Kaffeelöffel Shatta شطة
2 1/2 Kaffeelöffel Salz ملح
1/2 Kaffeelöffel geriebene Pfefferminze نعناع
3-4 Knoblauchzehen zerdrücken ثوم
Dille – Shabat شبت klein schneiden
Koreaner – Kusbara كزبرة klein schneiden
1/2 kg Faschiertes Rindfleisch – Kofta كفته
1 kg Reis أرز
etwas Rindsuppe (oder Wasser mit Maggi, Pfeffer und Salz) شوربه
Weinblätter (falls keine vorhanden kann auch Krautsalat verwendet werden) zum Einwickeln ورق عنب
1 EL Schlagobers (Sahne) قشطه
eingestellt in Ägyptische Küche, Faschiertes (Hackfleisch) Schlagwörter: Afrika, Ägypten, Ägyptisch, ägyptische Speise, Faschiertes (Hackfleisch), Mahshi, Reis, Rezept, Rezepte, Tomatensoße, Weinblätter Kommentare deaktiviert November 12th, 2008 7H Name: Besela بسله
Zutaten:
3-4 Karotten جزر
1 geschnittene Zwiebel بصل
4-5 zerdrückte Knoblauchzehen ثوم
etwas Margarine (1EL) زبده
1 Packung Tomatensoße صلصه
1-2 Tassen Suppe vom Rindfleisch (oder Wasser mit Maggiwürfel mischen) شوربه
1/2 kg Erbsen بسله
1 KL Salz, eine Messerspitze Pfeffer فلفل
1/2 kg gekochter Reis أرز
eingestellt in Ägyptische Küche, Faschiertes (Hackfleisch), Gemüse & Kartoffeln Schlagwörter: Afrika, Ägypten, Ägyptisch, ägyptische Speise, Besela, Erbsen, Faschiertes (Hackfleisch), Gemüse, Gemüse & Kartoffeln, Karotten, Reis, Rezept, Rezepte Kommentare deaktiviert
