Name: Wunderkeks
Archiv für ‘Weihnachtsbäckerei’ Kategorie(n)
Wunderkeks
November 19th, 2008 
Georg Nagl 
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Schlagwörter: bäckerei, Festtag, Festtage, Gebäck, Gebäck & Bäckerei, Kartoffelmehl, Kekse, Rezept, Rezepte, Süßspeisen, Weihnachten, Weihnachtsbäckerei, Wunderkeks 
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November 19th, 2008 Georg Nagl Name: Schokoladekugerln
Zutaten:
12 dag erweichte Schokolade
12 dag Staubzucker, Vanillezucker
2 gestreifte EL Kakao
2-3 EL Rahm oder Milch
1 EL Butter
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November 19th, 2008 Georg Nagl Name: Vanillekipferl
Zutaten:
30 dag Mehl, Backpulver
25 dag Butter
12 dag Zucker, Vanillezucker
3 Dotter
12 dag abgezogener, geriebene Mandeln
Staubzucker, Vanillezucker
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November 19th, 2008 Georg Nagl Name: Kokosbusserln
Zutaten:
10 dag Butter
10 dag Zucker, Vanillezucker
1 Ei
15 dag Kokosette
10 dag Mehl, Backpulver
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November 19th, 2008 Georg Nagl 
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November 19th, 2008 Georg Nagl Name: Zimtsterne
Zutaten:
3 Eiklar – Schnee
250 g Zucker, Vanillezucker
1-2 TL Zimt
3509 g geriebene Mandeln
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November 19th, 2008 Georg Nagl Name: Nussstangen
Zutaten:
200 g Mehl, Backpulver
1 Prise Salz
100 g Zucker, Vanillezucker
2-3 Tropfen Bittermandelöl
125 g gemahlene Haselnußkerne
3 Dotter
125 g Butter
Zum Verzieren:
Schokoladeglasur
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November 19th, 2008 Georg Nagl Name: Mozartschnitten
Zutaten:
150 g Butter
150 g Zucker, Vanillezucker
150 g erweichte Schokolade
4 Eiklar
50 g Kartoffelmehl
100 g Mehl/glatt, Backpulver
2 gestrichene Kaffeelöffel Pulverkaffee
Marmelade
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