Name: Pastetenteig
Zutaten:
200 g Mehl
60 g Schmalz
1 Eidotter
4 El. lauwarmes Wasser
1 Msp. Salz
Archiv für ‘Teigarten’ Kategorie(n)
Pastetenteig
Januar 29th, 2012 
Georg Nagl 
eingestellt in Pasteten & Terrinen, Teigarten 
Schlagwörter: pasteten, Pastetenteig, Teig 
Keine Kommentare »Semmelknödel Semelknödelin
Januar 28th, 2012 Georg Nagl Name: Semmelknödel Semelknödelin
Zutaten:
500 g Knödelbrot
1 Tasse Milch
1 Tl. Butter
2 Eier
Muskat
1 Bund Petersilie
Salzwasser
eingestellt in Teigarten Schlagwörter: Knödel, knödelin, Rezept, Rezepte, Semel, Semelknödelin, Semmel, Semmelknödel, Semmelknödel Semelknödelin, Teigart, Teigarten Keine Kommentare »Pizzateig oder auch Brotteig
März 26th, 2010 Georg Nagl Name: Pizzateig oder auch Brotteig
Zutaten: (4 Personen)
400 g Mehl
1 Tütchen Trockenhefe oder 20 g frische Hefe
1 Prise Zucker
200 ml lauwarmes Wasser
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
Tipp:
Pizzateig eignet sich hervorragend zum Einfrieren
Brandteigherzen mit Vanillecreme
Februar 14th, 2010 Georg Nagl 
eingestellt in Gebäck & Bäckerei, Mutter + Vatertag, Nachspeise, Teigarten, Valentinestag Schlagwörter: bäckerei, Brand, Brandteig, Brandteigherzen, Brandteigherzen mit Vanillecreme, creme, Festtag, Festtage, Gebäck, Gebäck & Bäckerei, herzen, muttertag, Nachspeise, Nachspeisen, Rezept, Rezepte, Süßspeisen, Teig, Teigart, Teigarten, teigherzen, Valentinestag, Vanille, Vanillecreme, Vatertag Keine Kommentare »Herzwaffeln mit Mandarinen-Quark
Februar 14th, 2010 Georg Nagl 
eingestellt in Mutter + Vatertag, Teigarten, Valentinestag, Waffeln Schlagwörter: Festtag, Festtage, herz, Herzwaffel, Herzwaffeln, Herzwaffeln mit Mandarinen-Quark, Mandarine, Mandarinen, Mandarinen-Quark, muttertag, Quark, Rezept, Rezepte, Süßspeisen, Teigart, Teigarten, Valentinestag, Vatertag, waffel, Waffeln Keine Kommentare »Schokowaffeln mit heißen Beeren
Februar 14th, 2010 Georg Nagl 
eingestellt in Nachspeise, Teigarten, Waffeln Schlagwörter: beeren, Brombeere, Erdbeere, Erdbeeren, heißen, heißen Beeren, Himbeer, Himbeere, Himbeereb, Nachspeise, Nachspeisen, Rezept, Rezepte, Schoko, Schokolade waffeln, Schokoladewaffeln, Schokowaffel, Schokowaffeln, Schokowaffeln mit heißen Beeren, Süßspeisen, Teigart, Teigarten, waffel, Waffeln Keine Kommentare »Mürbeteig-Valentins-Herz
Februar 14th, 2010 Georg Nagl 
eingestellt in Gebäck & Bäckerei, Mutter + Vatertag, Teigarten, Valentinestag Schlagwörter: bäckerei, Festtag, Festtage, Gebäck, Gebäck & Bäckerei, herz, mürbe, Mürbeteig, Mürbeteig Valentins, Mürbeteig ValentinsHerz, Mürbeteig-Valentins-Herz, muttertag, Rezept, Rezepte, Süßspeisen, Teig, Teigart, Teigarten, Valentinestag, Valentins, ValentinsHerz, Vatertag Keine Kommentare »Gyoza (jap. Teigtaschen)
Oktober 17th, 2009 Georg Nagl Name: Gyoza (jap. Teigtaschen)
aus Japan
Zutaten:
30 Gyoza Teigblätter
200 g Rinderhackfleisch
1/2 Stange Lauch (in Ringe geschnitten)
1 frische Ingwerscheibe (gerieben)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
1 EL Sojasauce
1/2 TL Salz
1 TL Sesamöl
250 ml Sojasauce
250 ml Reisessig
1 TL Senf
250 ml Wasser
3 Chinakohlblätter (blanchiert und kleingeschnitten)
1 TL Senf
Pfeffer
eingestellt in Japan, Rind & Kalb fleisch, Teigarten Schlagwörter: Asien, Gyoza, Gyoza (jap. Teigtaschen), jap. Teigtaschen, Japan, Japanische, Japanisches, Rezept, Rezepte, Rind, Rind & Kalb fleisch, taschen, Teig, Teigart, Teigarten, teigtaschen Keine Kommentare »
