Name: Sushi Teriyaki-Sauce
Zutaten:
4 El. Soja-Sauce
1 El. Mirin (süsser Reiswein)
1 Zehe Knoblauch
2 Tl. Geriebener Ingwer
1 Tl. Salz
Archiv für ‘Saucen’ Kategorie(n)
Sushi Teriyaki Sauce
Februar 4th, 2012 
Georg Nagl 
eingestellt in Saucen 
Schlagwörter: sauce, Sushi, Sushi Teriyaki-Sauce, Teriyaki, Teriyaki Sauce 
Keine Kommentare »Avgolemono Sauce
Januar 30th, 2012 Georg Nagl Name: Avgolemono Sauce zu Dolmades
Zutaten: (6 Portionen)
1 Ei
1 EL Wasser
4 EL Zitronensaft
Stärke
Dolmades-Flüssigkeit
Frankfurter Grüne Soße
März 29th, 2010 Georg Nagl Name: Frankfurter Grüne Soße
Zutaten:
Petersilie
Schnittlauch
Kerbel
Sauerampfer
Dill
Borretsch
Kresse
Estragon
Liebstöckel
Zitronenmelisse
2 Zwiebeln
4 Eier, hartgekocht
1 Esslöffel Essig
2 Esslöffel Öl
1/4 Liter Schmand o. saure Sahne
150 Gramm Joghurt
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
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März 29th, 2010 Georg Nagl Name: Traditionelle Bozner Sauce
Zutaten:
4 hartgekochte Eier
2 Esslöffel Senf
2 Esslöffel Sonnenblumenkernöl
1 Teelöffel Majonese
frischgehackte Kräuter (Petersilie + Schnittlauch)
Pfeffer und Salz
eingestellt in Eier, Saucen Schlagwörter: Bozner, Bozner Sauce, ei, Eier, Rezept, Rezepte, sauce, Saucen, Traditionelle, Traditionelle Bozner, Traditionelle Bozner Sauce Keine Kommentare »Eiersoße
März 28th, 2010 Georg Nagl Name: Eiersoße
Zutaten:
4 hartgekochte Eier
Mayonnaise
Curry, Zwiebeln und Knoblauch
Senf und Sardellen
Kräuter und Rahmsoße (Sauerrahm, Joghurt, Crème Fraiche, Kräutersalz)
Tomatensauce
März 28th, 2010 Georg Nagl eingestellt in Saucen Schlagwörter: Rezept, Rezepte, sauce, Saucen, Tomaten, Tomatensauce Keine Kommentare »Cranberry Sauce (Preisselbeer-Soße)
März 26th, 2010 Georg Nagl Name: Cranberry Sauce (Preisselbeer-Soße)
Zutaten:
370 g (1 Tüte) frische oder gefrorene Cranberries
1 große Orange, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
75 ml Cranberry- oder Orangensaft
100 ml Wasser
175 g feinster Zucker
eingestellt in Saucen Schlagwörter: Cranberry, Cranberry Sauce, Cranberry Sauce (Preisselbeer-Soße), Preisselbeer, Preisselbeer Soße, Rezept, Rezepte, sauce, Saucen, Soße, Thanksgiving Keine Kommentare »Tahina
Februar 14th, 2010 Georg Nagl Name: Tahina
Zutaten:
1-3 Knoblauchzehen oder auch 1 TL Knoblauchsalz
Salz
Saft von 2 Zitronen (oder nach Geschmack)
150 ccm Tahina-Paste
150g Joghurt
Nach Belieben
etwas Pfeffer und Paprika
1-2 EL Feingehackte Petersilie zum garnieren
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