Name: Hollerblütensaft
Zutaten:
60 Hollerblüten
5 l abgekochtes Wasser
5 kg Zucker
1 Sackerl Zitronensäure
Schale von 10 unbehandelten Zitronen
März 21st, 2010
Georg Nagl Name: Hollerblütensaft
Zutaten:
60 Hollerblüten
5 l abgekochtes Wasser
5 kg Zucker
1 Sackerl Zitronensäure
Schale von 10 unbehandelten Zitronen
März 21st, 2010
Georg Nagl Name: Apfel Kürbis Marmelade
Zutaten:
500 g Äpfel
500 g Kürbis
1 kg Gelierzucker
3 Zitronen
1 Stange Zimt
März 21st, 2010
Georg Nagl Name: Eingekochtes Zwetschgenmus
Zutaten:
3 kg Zwetschgen; halbiert und entsteint
700 g Zucker
2 Anissterne
5 Nelken
1.50 TL Ingwerpulver
November 15th, 2008
7H Name: Pflaumenjam
Zutaten:
5 kg Pflaumen
1 1/2 kg Kristallzucker
1 Packung Einkochhilfe
etwas Rum
kochendes Wasser